昆明生日蛋糕定做與你分享蛋糕的分類
來源：www.ynadl.com 發(fā)布時間：2017年04月18日
昆明生日蛋糕定做與你分享蛋糕的分類；昆明生日蛋糕分享蛋糕的種類有很多，根據(jù)制作材料、制作方法、裝飾方法的不同，昆明生日蛋糕蛋糕有不同的分類，比較常見的有以下幾種；瑪芬蛋糕是一款比較常見的蛋糕，海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕。
構(gòu)成的主體是雞蛋、糖，通過攪打出來的泡沫和面粉結(jié)合而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，達(dá)到膨松的效果。戚風(fēng)蛋糕是一種比較常見的基礎(chǔ)蛋糕，也是現(xiàn)在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕。
天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，重油蛋糕也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經(jīng)過攪打再加入雞蛋和面制成的一種面糊類蛋糕。昆明生日蛋糕定做芝士蛋糕又稱為起司蛋糕，蒸蛋糕，鮮奶油蛋糕，水果蛋糕，巧克力蛋糕，冰激凌蛋糕，翻糖蛋糕延展性極佳的翻糖可以塑造出各式。
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